Виноделы иногда выделяют вина из старых лоз. Во Франции это «vieilles vignes», в Италии — «vecchie vigne», в Испании — «vides jóvenes», в Германии — «alte Reben», а в Англии — «old vines».
Помимо уважения к растению, которое более полувека плодоносит и даёт отличные урожаи, что это даёт нам, любителям вина? Как это влияет на вкус? Об этом мы поговорим на дегустации.
Мы на практике попробуем понять, насколько вино интереснее и ярче, если его сделали из винограда со старых лоз. Также мы узнаем, как долго лоза может плодоносить и какие регионы известны своими префиллоксерными лозами.
В программе дегустация вин и лёгкие закуски.
Мероприятия проходят на русском языке для лиц старше 18 лет.